Rybářství Štampach
Rybářství Štampach v samém srdci Kokoříska se zabývá celoročním prodejem živých ryb. Přijďte si vybrat z naší široké nabídky čerstvých ryb.
Naše nabídkaPoctivé řemeslo, láska k rybám a přírodě
Jsme malé rodinné rybářství v malebném prostředí starého mlýna. Obklopeni hlubokými lesy nedaleko Kokořína se věnujeme chovu ryb s láskou a respektem k přírodě.
Naše sádky jsou napájeny čistou vodou z místních rybníků a potoka, což dodává rybám jedinečnou a čistou chuť. Zakládáme si na přirozeném odchovu a maximální péči o každou rybu od ulovení až po prodej. Během sézony nabízíme k prodeji také vlastní med od našich včel.
Naše nabídka ryb
Aktuální nabídku ryb včetně ceny najdete přímo v rybárně nebo nás kontaktujte.
Celoroční nabídka ryb
Kapr obecný
Klasika českých rybníků. Pevné maso a lahodná chuť díky čisté vodě a přirozené stravě.
cca 130 Kč / kgPstruh duhový
Ideální na rošt i do trouby. Chován v proudící a silně okysličené vodě, což zaručuje lehkou chuť.
cca 220 Kč / kgPstruh duhový "lososový"
Jemné maso podobné lososovi, které je narůžovělé díky přijímané potravě. Skvělý na grilování a uzení díky vyššímu obsahu tuku.
cca 250 Kč / kgSiven americký, arktický
Ryba s vyšším obsahem zdravých tuků a velmi jemným masem. Vhodný k uzení i pečení.
cca 250 Kč / kgJeseter sibiřský
Luxusní pevné maso bez drobných kostí. Perfektní na silné grilované steaky.
cca 330 Kč / kgSezónní nabídka ryb
Dostupnost těchto ryb se liší podle sezóny. Pro aktuální nabídku a cenu nás kontaktujte, nebo vše najdete přímo na místě.
Candát obecný
Kulinářský klenot s čistým, bílým a libovým masem. Nejvíce zazáří při jemném restování.
cca 530 Kč / kgLín obecný
Staročeská pochoutka s mírně nasládlým masem. Tradičně je výborný pečený na česneku nebo smažený.
cca 190 Kč / kgSumec velký
Hutné maso bez šupin a drobných kostí. Ideální na vydatné porce z grilu, snese i výrazné koření.
cca 290 Kč / kgŠtika obecná
Typická dravá ryba s velmi suchým a dietním masem. Ideální pro milovníky jemné chuti.
cca 360 Kč / kgOkoun říční
Menší ryba s fantasticky pevným, bílým masem. Filety jsou dokonalé zprudka opečené na másle.
cca 290 Kč / kgÚhoř říční
Tučnější delikatesa, která se rozplývá na jazyku. Naprostou špičkou je uzený nebo pomalu pečený.
cca 880 Kč / kgTolstolobik bílý
Maso bohaté na zdravé omega-3 kyseliny. Výborný je naporcovaný na podkovy do trouby nebo do udírny.
cca 90 Kč / kgAmur bílý
Dietnější a o něco sušší varianta oproti kaprovi. Skvěle se hodí na letní gril i na pečení se zeleninou.
cca 140 Kč / kgKaras stříbřitý
Sladší maso, které se i přes větší množství kostí perfektně hodí jako základ do poctivé rybí polévky.
cca 90 Kč / kgNahlédněte k nám
Kam dodáváme
Naše ryby můžete ochutnat i na menu těchto zavedených podniků.
Kontaktujte nás
Otevírací doba
- Pondělí: Zavřeno
- Úterý - Středa: 9:00 - 17:00
- Čtvrtek: Zavřeno
- Pátek: 9:00 - 18:00
- Sobota: 9:00 - 17:00
- Neděle: 11:00 - 17:00
Odpovědný vedoucí: Jakub Kučera
Tel.: +420 723 745 917, +420 602 244 918
E-Mail: kubakucera@email.cz
Rybářství Štampach s.r.o.
IČ: 260 99 250
DIČ: CZ 260 99 250
CZ 21 P,2 114
Střemy 59
277 34 Nebužely